Easiest Way to Make Yummy Nasi Liwet Ikan Teri

Nasi Liwet Ikan Teri.

You can cook Nasi Liwet Ikan Teri using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet Ikan Teri

1. You need of beras.
2. Prepare of ikan teri (lupa nanya jenis teri nya sama yang jualan).
3. Prepare of serai (Geprek).
4. You need of daun salam (sobek-sobek).
5. You need of air.
6. It's of lada bubuk, kaldu bubuk.
7. It's of garam (dikiitt aja takut keasinan).
8. You need of bawang merah.
9. It's of bawang putih.
10. Prepare of cabai rawit (diiris tipis - optional, boleh di skip).
11. You need of Minyak untuk menumis.

Nasi Liwet Ikan Teri instructions

1. Iris tipis-tipis bawang dan cabai.
2. Cuci ikan teri (saya 2x) untuk mengurangi keasinannya. Tiriskan..
3. Panaskan minyak dengan api kecil. Lalu masukkan duo bawang. Tumis hingga harum. Masukkan teri dan cabe. Aduk terus hingga teri kering kecoklatan tapi bawang jangan sampai gosong. Tiriskan..
4. Cuci beras hingga bersih..
5. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan beras, serai, daun salam, tumisan teri, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk..
6. Aduk sesekali supaya beras tidak gosong dibawah. Jika sudah kesat, angkat..
7. Panaskan dandang kukusan. Jika sudah panas, masukkan nasi. Lalu tutup dandang. Kukus selama 20 - 25 menit hingga matang.dengan api sedang. Tes kematangannya. Angkat dan sajikan..