Nasi Liwet 💕.
You can cook Nasi Liwet 💕 using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Liwet 💕
- It's of beras pandan wangi (me, sokan solok).
- You need of air untuk menanak beras (sesuaikan dg jenis beras).
- It's of minyak untuk menumis bumbu.
- You need of Bumbu.
- You need of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- Prepare of sereh geprek.
- You need of sereh iris.
- It's of rawit iris (me, bulat saja).
- It's of cabe merah kriting iris (tambahan).
- You need of daun salam.
- Prepare of daun kemangi (skip).
- You need of garam dan kaldu bubuk.
- It's of Pelengkap.
- Prepare of Ayam goreng.
- It's of Ikan peda goreng (bisa ikan teri medan).
- Prepare of Tahu goreng.
- You need of Tempe goreng.
- You need of Petai goreng.
- It's of Lalapan (mentimun, selada, tomat, kemangi kalo ada).
- Prepare of Sambal terasi (lihat resep).
- It's of Kerupuk.
Nasi Liwet 💕 step by step
- Iris bumbu2, geprek sereh...
- Panaskan secukupnya minyak,tumis duo bawang sampai wangi, tambahkan sereh, daun salam, dan cabe, tumis sampai layu.. Sisihkan.
- Masak beras sampai aron, tuang bumbu tumis, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk, tes rasa. Kemudian masak sampai air mengering..
- Panaskan kukusan, alas kukusan dg daun pisang. Kukus nasi. Matikan api dan sisihkan..
- Siapkan menu pelengkap; goreng ayam, ikan asin, tempe, tahu, petai, sambel terasi dan lalapan.Tahu dan tempe aq bumbui dg kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk dan bisa ditambah ketumbar bubuk ya.
- Plating dan sajikan.. So deliciousss..😍😋😋😋💕.
- Resep sambal terasi 👉 https://cookpad.com/id/resep/1889980-ayam-penyet-sambal-terasi?invite_token=N4mBiU2FnWWrCMkWyPUZjqLc&shared_at=1604758701.