Nasi Liwet.
You can cook Nasi Liwet using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi Liwet
- You need of beras.
- Prepare of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- It's of sereh.
- Prepare of daun salam.
- You need of daun pandan.
- Prepare of petai.
- Prepare of teri Medan (saya pakai teri penja).
- You need of cabe merah besar.
- You need of cabe hijau besar.
- Prepare of Lombok rawit.
- Prepare of minyak padat (Samin).
- Prepare of Garam, kaldu jamur.
Nasi Liwet instructions
- Siapkan beras cuci bersih.
- Iris duo bawang, cabe merah hijau besar.
- Tumis dengan minyak hingga harum, + tambahkan minyak padat (Samin),.
- Masukkan sereh, daun pandan dan daun salam..
- Setelah layu masukkan ke dalam beras, masukkan air sesuai takaran, lalu garam dan kaldu jamur (sesuai selera).
- Cuci teri penja hingga netral, goreng teri dan petai sampai kering lalu campurkan kedalam beras aduk rata.
- Masak menggunakan ricecooker hingga matang..