Tumpeng Nasi Kuning.
You can cook Tumpeng Nasi Kuning using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tumpeng Nasi Kuning
- Prepare of Nasi kuning :.
- It's of Beras.
- It's of Beras ketan.
- Prepare of Campuran santan yg dimasak:.
- You need of Santan kental dari 2 buah kelapa.
- Prepare of Garam.
- It's of Kunyit 3 buah diparut lalu peras (pakai kunyit bubuk juga gpp).
- It's of Daun pandan.
- You need of Daun salam.
- Prepare of Sereh 3 batang di geprek.
- You need of Daun jeruk.
- You need of Pelengkap :.
- Prepare of Ayam goreng.
- It's of Telor dadar.
- You need of Oreg tempe kering.
- It's of Mie goreng.
- Prepare of Telor balado.
- You need of Semur daging.
- Prepare of Urap sayur.
- You need of Bawang goreng.
- Prepare of Sayur sayuran.
- Prepare of Krupuk.
Tumpeng Nasi Kuning step by step
- Didihkan air di kukusan lalu cuci beras dan beras ketan sampai bersih.
- Masukan beras dan beras ketan ke dlm kukusan lalu kukus 30 menit atau lebih.
- Setelah dikukus 30 menit, lalu masukan santan yg sudah direbus kemudian aduk beras dan beras ketan yg sudah dikukus dg campuran santan yg sudah di rebus dg rempah2.
- Sudah dicampur dg santan lalu kukus lg selama 60 menit.
- Jika nasi kuning sudah matang, cetak dg cetakan tumpeng satu per satu lalu hias dg sayur2an dan lauk pauk.