Nasi tumpeng (resep mama saya❤️). Nasi tumpeng biasa terdiri dari nasi kuning yang dibentuk menjadi kerucut tinggi dengan berbagai jenis lauk, seperti ayam goreng, urap, perkedel dan Nasi tumpeng bisa jadi pengganti kue saat ulang tahun. Ada nasi tumpeng dari nasi kuning atau nasi uduk. Sementara lauknya ada ayam goreng, orek tempe, mie goreng, telur bacem, dan lainnya.
Tetap terlihat istimewa dan semakin menggiurkan, nasi tumpeng versi mini jadi punya kesan lebih personal.
Di Indonesia, keberadaan nasi tumpeng identik dengan berbagai acara penting.
Secara umum, kuliner ini adalah nasi yang dibentuk kerucut, lalu ditata Terkesan ribet, masih banyak yang beranggapan membuat nasi tumpeng itu susah.
You can have Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) using 24 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi tumpeng (resep mama saya❤️)
- You need of Bahan nasi kuning:.
- It's 8 cup of beras.
- Prepare 1100 ml of santan (dari 350 gram kelapa).
- You need 4 lembar of daun salam.
- You need 4 batang of serai.
- You need 2 ruas of lengkuas.
- Prepare 2 ruas of jahe.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's 1 bungkus of royco ayam.
- You need 1 sdt of kaldu jamur.
- You need 1/2 sdt of gula pasir.
- It's of Bumbu dihaluskan (saya blender):.
- Prepare 100 ml of air.
- You need 6 siung of bawang merah (goreng).
- You need 4 siung of bawang putih (goreng).
- It's 3 ruas of kunyit (goreng).
- Prepare 2 butir of kemiri (goreng).
- It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It's 1 buah of cabe merah besar.
- It's of Lauk pendamping:.
- You need of Balado telur (lihat resep).
- Prepare of Mie goreng (lihat resep).
- It's of Tempe orek (lihat resep).
- It's of Ayam goreng serundeng (lihat resep).
Sebenarnya gak juga lho, coba deh ikuti resep bikin nasi. Zaman dahulu nasi tumpeng berbentuk kerucut sekarang nasi tumpeng zaman now bentuknya tidak hanya kerucut, ada nasi tumpeng yang bentuknya bundar Demikian resep nasi tumpeng kreasi @santiintan. Membuat nasi tumpeng secara bersama-sama menciptakan kebersamaan, keakraban. Resep nasi tumpeng - Nasi tumpeng menjadi makanan yang wajib ada di setiap perayaan.
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) step by step
- Cuci beras sampai bersih, siapkan bahan lain.
- Kemudian kukus beras, selama 35 menit.
- Dalam waktu bersamaan, kita siapkan bumbu, sebelum dihaluskan, goreng bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, tiriskan.
- Blender bumbu halus.
-
Panaskan santan, masukan bumbu halus dan bumbu rempah, masak sampai mendidih, terus diaduk agar santan agar tidak pecah, bumbui, koreksi rasa.
- Setelah beras dikukus, pindahkan ke dalam panci/Citel, siram dengan air santan berbumbu yang mendidih sambil disaring ya,.
- Ambil bumbu rempahnya masukan kedalam beras, kemudian tutup diamkan 10 menit.
- Panaskan rendaman beras santan, diatas kompor dengan api kecil, tutup, aduk sesekali perlahan, panaskan Sampai sisa air kering, angkat, aduk kembali dan tutup lagi, selama 10 menit.
- Setelah itu, kukus dg api sedang selama 45 menit, Setelah matang kipas sampai asap hilang.
- Bentuk nasi kuning, saya dengan bantuan mangkok uk besar, mangkok ukuran sedang, mangkok ukuran kecil.
-
Dan aseupan kecil terakhir (bentuk kerucut), lalu ratakan tiap lekukan dg bantuan sendok nasi.
- Nasi tumpeng siap dihias dengan lauk pendamping ❤️.
Nah, perayaan yang berlaku pada masyarakat Indonesia lebih identik dengan syukuran, upacara adat, hingga ulang tahun. Hiasan yang melengkapi penampilan nasi tumpeng terdiri mulai dari sayuran segar serta makanan yang kaya akan protein seperti daging maupun telur. Maka tak salah jika nasi tumpeng disebut sebagai menu dengan gizi yang seimbang. Sedia beragam Menu Nasi Tumpeng untuk merayakan acara anda. Nasi Kuning, Ayam Goreng, Orek Tempe, Mie Goreng, Urap dan Serundeng, Dadar Telur, Kentang Balado Serut (Foto belum terupdate.