How to Cook Perfect Tumpeng Sambal Goreng Telur Puyuh Udang

Tumpeng Sambal Goreng Telur Puyuh Udang.

You can have Tumpeng Sambal Goreng Telur Puyuh Udang using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tumpeng Sambal Goreng Telur Puyuh Udang

1. It's of telur puyuh.
2. Prepare of udang.
3. Prepare of cabe keriting.
4. It's of cabe rawit.
5. Prepare of bawang merah.
6. It's of bawang putih.
7. It's of bawang bombay.
8. Prepare of kunyit.
9. Prepare of air.
10. Prepare of garam.
11. You need of gula pasir.
12. It's of kaldu jamur.
13. You need of kentang (tambahan dari saya).
14. It's of Pelengkap.
15. You need of Nasi uduk polos (lihat resep).
16. It's of Balado Kentang (lihat resep).
17. You need of Ayam bacem (lihat resep).

Tumpeng Sambal Goreng Telur Puyuh Udang instructions

1. Kukus telur puyuh. Kupas dan sisihkan. siapkan bahan sambalnya. Haluskan cabe dan kunyitnya. Bawang putih, bawang bombay diiris halus. Kentang dipotong kotak lalu digoreng hingga matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah yang sudah diiris hingga harum, lalu Tambahkan cabe halusnya, masak dan aduk terus hingga matang. Masukkan kentang yang sudah dipotong kotak-kotak dan digoreng.
3. Tambahkan udang yang sudah direbus dan dibuang kepalanya. Tambahkan telur puyuhnya, Aduk rata. Koreksi rasa, sisihkan.
4. Cetak nasi sesuai selera, hias dengan mawar dari tomat dan daun dari timun.
5. Tata tumpeng bersama pelengkap ayam bacem. Sajikan dan nikmati bersama keluarga dengan penuh kegembiraan (lihat resep).