Tumpeng Mini.
You can have Tumpeng Mini using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tumpeng Mini
- You need of kunyit.
- It's of Air.
- Prepare of Santan kental instan.
- It's of jahe geprek.
- You need of Laos geprek.
- Prepare of daun salam.
- It's of daun jeruk.
- Prepare of Sere geprek.
- It's of garam.
- Prepare of Pelengkap.
- It's of Bakwan jagung teri (lihat resep).
- You need of Kentang balado (lihat resep).
- You need of Ayam goreng bumbu ungkep (lihat resep).
- It's of Kering tempe (lihat resep).
- You need of Tumis buncis (lihat resep).
Tumpeng Mini step by step
- Blender jahe dengan 100 ml air. Peras..
- Dalam panci, masukkan air perasan kunyit, santan instan, jahe, Laos, daun jeruk, daun salam, Sere, garam. Masak hingga mendidih. Masukkan beras yang sudah dicuci. Tambahkan air hingga tinggi air sekitar 1 ruas jari telunjuk dari permukaan beras. Lanjutkan mengaron nasi dengan api kecil hingga air asat. Boleh sesekali diaduk..
- Panaskan kukusan, masukkan aronan nasi kuning beserta rempah-rempah, dan masak sekitar 20 menit atau hingga matang..
- Sajikan nasi kuning bersama pelengkap..