Nasi Tumpeng Pandan.
You can have Nasi Tumpeng Pandan using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Tumpeng Pandan
- You need of Bahan nasi uduk.
- You need of Beras.
- Prepare of daun salam.
- It's of sereh, geprek.
- Prepare of santan instant 65ml.
- Prepare of jahe, geprek.
- It's of lengkuas, geprek.
- Prepare of daun jeruk, buang batang daun.
- You need of peres garam.
- You need of Air untuk masak nasi.
- Prepare of daun pandan wangi, cuci, ikat simpul.
- Prepare of pasta pandan.
- Prepare of Lauk Pauk.
- It's of Ayam Panggang Kecap (lihat resep).
- Prepare of Kering tempe (lihat resep).
- Prepare of Balado kentang (lihat resep).
- You need of Bihun Kriuk (lihat resep).
- Prepare of Sambal bawang (lihat resep).
- Prepare of Tofu Goreng (lihat resep).
- Prepare of Urap sayur (lihat resep).
- You need of Garnish.
- Prepare of Telur rebus.
- You need of Wortel (lihat tips).
- You need of Timun Jepang (lihat tips).
- You need of Selada.
- It's of Lobak.
Nasi Tumpeng Pandan step by step
- Siapkan bahan2, cuci bersih.
- Masukkan beras ke rice cooker. Tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan santan instant. Kemudian tambahkan air secukupnya. Bubuhi garam dan pasta pandan, aduk2 sampai rata..
- Nyalakan rice cooker. Setelah matang aduk2 nasi sampe merata. Lalu masak sekali lagi. Masaknya 2x supaya matangnya merata..
- Saat masih panas tuang ke cetakan tumpeng, padatkan. Kemudian letakkan di tampah atau tempat lainnya. Dan tata lauk pauk yg ada, beri garnish sesuai selera..
- Tumpeng siap disajikan.