Recipe: Tasty Tumpeng Dimsum

Tumpeng Dimsum.

You can have Tumpeng Dimsum using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumpeng Dimsum

1. You need of paha ayam.
2. You need of kulit dimsum siap pakai.
3. It's of tepung tapioka.
4. You need of tepung maizena.
5. Prepare of bawang putih.
6. Prepare of bengkuang.
7. It's of saus tiram.
8. Prepare of kecap asin.
9. You need of lada bubuk.
10. Prepare of kaldu jamur.
11. Prepare of minyak wijen.
12. It's of garam.
13. You need of gula pasir.

Tumpeng Dimsum step by step

1. Potong potong paha ayam dan cincang bawang putih. Masukkan dalam chopper kemudian giling. Jangan terlalu lama ya gilingnya biar hasilnya msh ada tekstur dagingnya tidak terlalu lembut..
2. Taruh dalam wadah kemudian masukkan bumbu bumbu dan bengkuang yang sudah diparut. Aduk sampai semua tercampur rata..
3. Masukkan tepung tapioka dan tepung maizena. Aduk lagi sampai tercampur rata..
4. Bentuk dimsum dan beri topping sesuai selera. Panaskan kukusan kemudian tata dimsum. Kukus hingga matang selama +- 20 menit..
5. Sajikan dimsum bersama saus. (lihat resep).