Recipe: Tasty Tumpeng Pecel

Tumpeng Pecel.

You can cook Tumpeng Pecel using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumpeng Pecel

1. Prepare of Nasi putih.
2. You need of telur ayam rebus.
3. You need of telur puyuh rebus.
4. You need of Pecel sayuran (lihat resep).
5. It's of Orek tempe (lihat resep).
6. Prepare of Peyek kacang/teri (lihat resep).
7. It's of Sambal pecel (lihat resep).
8. Prepare of Selada.
9. You need of Wortel.
10. You need of Tomat kecil.
11. You need of Daun pisang.
12. Prepare of Kacang panjang.
13. Prepare of Leunca.

Tumpeng Pecel step by step

1. Siapkan bahan² dan masak pecel..
2. Ambil nasi putih, masukkan dalam cetakan tumpeng sedikit² sambil ditekan² sampai padat dengan sendok yg sudah dibasahi air. Lalu cetak diatas tampah/nampan yg sudah dialasi daun pisang..
3. Garnish : Buat hiasan bunga dari wortel atau timun. Kepang 3 lembar kacang panjang..
4. Tata selada diatas daun pisang, lalu taruh bumbu pecel, sayuran, orek tempe dan peyek sesuai selera. Hias dengan telur ayam, telur puyuh dan garnish sesuai kreasi masing²..