Recipe: Tasty Nasi tumpeng komplit

Nasi tumpeng komplit.

You can cook Nasi tumpeng komplit using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi tumpeng komplit

1. You need of /2 kg beras pulen.
2. Prepare of kunyit di parut/blender(kira2 sepanjang jari telunjuk).
3. It's of serai.
4. It's of daun pandan.
5. Prepare of daun jeruk.
6. You need of jahe.
7. You need of lengkuas.
8. It's of garam.
9. Prepare of kelapa di parut(+-1500 ml.
10. Prepare of Bahan pelengkap:.
11. You need of Kering tempe (lihat resep).
12. It's of Miehun goreng praktis (lihat resep).
13. Prepare of Telur rebus.
14. It's of Urap sayuran (lihat resep).
15. You need of Ayam goreng lengkuas (lihat resep).
16. It's of Perkedel kentang.
17. It's of Selada, timun, kacang panjang utk hiasan.
18. It's of Daun pisang buat alas tampah.

Nasi tumpeng komplit step by step

1. Cuci beras sampai bersih, lalu peras kelapa yang sudah di campur dengan kunyit, masukkan air santan+kunyit kedalam beras.
2. Aron beras dengan di beri jahe, lengkuas, serai yg sudah di geprek dan daun pandan, daun jeruk, daun salam dan garam, masak sampai air kering(sering2 di aduk biar tidak gosong).
3. Panaskan dandang masukkan nasi kuning masak sampai matang.
4. Lalu hias nasi kuning sesuai selera dengan bahan pelengkap.