Easiest Way to Prepare Tasty Bakso Ijo Tumpeng Beranak

Bakso Ijo Tumpeng Beranak.

You can have Bakso Ijo Tumpeng Beranak using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Ijo Tumpeng Beranak

1. You need of daging sapi.
2. You need of daging ayam.
3. It's of tepung tapioka.
4. It's of pokcoy.
5. It's of air.
6. Prepare of putih telur.
7. Prepare of merica bubuk.
8. It's of garam halus.
9. Prepare of kaldu bubuk.
10. It's of soda kue.
11. It's of Bumbu halus.
12. Prepare of bawang putih goreng.
13. You need of bawang merah goreng.
14. Prepare of Bahan kuah bakso.
15. You need of air.
16. Prepare of tulang ayam.
17. Prepare of bawang putih goreng (haluskan).
18. You need of merica bubuk.
19. It's of garam halus.
20. You need of kaldu bubuk.

Bakso Ijo Tumpeng Beranak instructions

1. Cuci bersih Pokcoy, beri air, blender hingga halus. Sisihkan..
2. Cuci bersih daging, blender hingga halus..
3. Campur semua bahan. Aduk rata..
4. Didihkan 2 liter air untuk merebus bakso..
5. Bulatkan adonan bakso lalu cemplungkan di air mendidih, masak hingga mengapung, angkat, tiriskan..
6. Untuk bakso tumpeng, olesi cetakan tumpeng dengan minyak. Tuang adonan bakso merata dipinggir-pinggir cetakan. Lalu masukkan bakso bulat tadi untuk isian. Kemudian tutup dengan adonan bakso lagi. Masukkan ke air mendidih, Rebus bakso kurleb 30 menit. Keluarkan dari cetakan ketika sudah suhu ruang..
7. Untuk kuah bakso, didihkan air dengan tulang ayam. Tambahkan bumbu halus. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu dan merica bubuk. Tes rasa..
8. Sajikan bakso tumpeng beranak dengan pelengkap mie, irisan thethelan sapi, dan bawang goreng. Ditambah sambal bawang makin nikmat 😍..