Recipe: Perfect Nasi Tumpeng Super Pulen

Nasi Tumpeng Super Pulen.

You can cook Nasi Tumpeng Super Pulen using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Tumpeng Super Pulen

1. Prepare of beras.
2. You need of ketan putih.
3. You need of santan kara.
4. You need of air.
5. You need of kunyit sedang (blender halus dgn sedikit air).
6. You need of garam.
7. Prepare of daun salam.
8. It's of daun pandan.
9. It's of serai geprek.
10. Prepare of daun jeruk.

Nasi Tumpeng Super Pulen step by step

1. Campur santan kara dan air ke dalam wadah ukur. Totalnya 600 ml. Lalu blender kunyit dengan sedikit air hingga halus..
2. Cuci bersih beras dan ketan. Kukus selama 20 menit..
3. Siapkan panci. Masukkan air santan dan kunyit. Tambahkan daun salam, pandan, serai, daun jeruk dan garam. Masukkan beras yang sudah dikukus panas² ke dalam panci. Aduk rata..
4. Masak sebentar hingga air surut..
5. Masukkan kembali ke dalam kukusan. Kukus lagi hingga matang dan pulen..
6. Cetak sesuai kebutuhan. Siap disajikan dengan menu pendamping lainnya..