Tumpeng Liwet Jcco.
You can cook Tumpeng Liwet Jcco using 32 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tumpeng Liwet Jcco
- You need of Nasi Liwet.
- Prepare of beras.
- Prepare of air.
- Prepare of teri rendam air mendidih.
- You need of daun pandan.
- Prepare of daun salam.
- It's of sereh.
- Prepare of bawang putih iris.
- You need of bawang merah iris.
- It's of cabe keriting (bisa ditambahkan ya).
- Prepare of lawang.
- Prepare of Rendang Sapi.
- Prepare of daging sapi (lihat resep).
- You need of Kering Tempe.
- You need of tempe goreng garing.
- It's of bawang putih.
- It's of bawang merah.
- You need of lengkuas.
- You need of daun jeruk.
- You need of daun salam.
- Prepare of kecap manis.
- You need of garam 1 sdt gula merah 1sdt totole.
- It's of Sambal ijo jeruk.
- You need of bawang putih.
- Prepare of bawang merah.
- It's of tomat hijau.
- Prepare of cabe hijau boleh campur.
- Prepare of jeruk nipis.
- Prepare of garam 1/2sdt totole 1/2 sdt gula.
- You need of Pelengkap.
- It's of Daun singkong rebus.
- Prepare of Timun.
Tumpeng Liwet Jcco step by step
- Buat nasi liwet, tumis teri setengah kering lalu masukan bumbu tumis hingga matang dan harum. Tuang ke beras yang sudah dicuci lalu tambahkan air dan garam. Masak hingga matang, jika sudah aduk nasi dan angkat daun2nya.
- Kering tempe 🧄 Masak tempe hingga kering. Tumis bumbu hingga matang dan garing tambahkan kecap dan perasa. Masukan tempe dan kacang goreng bila suka lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa sajikan.
- Masak rendang hingga matang dan hitam (lihat resep).
- Rebus bahan sambal hijau, kemudian haluskan saya pakai chopper, beri perasa dan perasan air jeruk. Tunggu hingga matang lalu sajikan. Rebus pula daun singkong dengan garam dan sedikit minyak.
- Cetak nasi liwet dengan daun, maaf ya ga rapi saya ga ada kerucut wkwkwk.
- Tambahkan lauk2nya sesuai selera dan dihias.