Tumpeng Barbie.
You can cook Tumpeng Barbie using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tumpeng Barbie
- You need of Beras.
- It's of kelapa yg besar (santan naskun).
- It's of Kunyit,jahe,serai,salam,daun pandan,jeruk nipis.
- It's of Ayam goreng bumbu ukep.
- It's of Mie kuning + sawi.
- You need of Pergedel kentang + daging.
- Prepare of Sambal goreng kentang,wortel + ati sapi.
- It's of Kering tempe.
Tumpeng Barbie instructions
- Persiapkan dulu macam2 lauknya.ayam ukep dulu lalu di goreng.
- Bikin pergedel kentang,campur gorengan kentang yg telah dilumatkan dengan daging yg telah di cincang(sangrai dulu dgn sedikit minyak) bentuk bulat2 lalu goreng.
- Potong kentang,wortel,ati sapi(direbus) dulu bentuk kotak2 lalu goreng.lalu tumis bumbu sambal goreng masukkan semua bahan tadi campur tmbh.i dgn sedikit santan tumis hingga mengering.
- Potong tipis2 tempe lalu goreng untuk kering tempe kemudian bumbu.i kering tempe tmbh.i gula bathok.
- Bikin mie kuning,campur bumbu mie,sawi aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masak nasi kuning : cuci beras,kemudian parut kunyit tmbh jeruk nipis lalu peras masukkan di santan nasi kuning tadi,masukkan jahe geprek,serai,salam,pandan tmbh.i sedikit garam masak nasi kurleb 30 menit.
- Kemudian hias nasi kuning beserta lauk pauknya tadi.