Easiest Way to Make Appetizing Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang

Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang.

You can cook Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang using 27 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang

1. You need of beras, cuci bersih.
2. It's of minyak samin.
3. It's of susu evaporation.
4. It's of Air (disesuaikan seperti memasak nasi).
5. Prepare of bawang bombay (1/2 diiris, 1/2 diblender).
6. You need of tomat (potong² lalu diblender).
7. Prepare of nanas (potong² lalu diblender).
8. You need of Bumbu halus :.
9. It's of bawang merah.
10. It's of bawang putih.
11. Prepare of bubuk kari siap pakai.
12. You need of kunyit.
13. It's of jahe.
14. Prepare of ketumbar.
15. You need of lada.
16. You need of jinten.
17. It's of adas.
18. Prepare of pala.
19. Prepare of Bumbu lainnya :.
20. You need of daun salam.
21. You need of kayu manis.
22. Prepare of cengkeh.
23. You need of kapulaga.
24. It's of bunga pekak.
25. Prepare of garam, gula pasir dan penyedap rasa.
26. You need of Pelengkap : (sesuai selera).
27. You need of Bawang goreng, malbi, ayam, sambel nanas, acar timun, emping.

Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang instructions

1. Cuci bersih beras, tiriskan..
2. Panaskan minyak samin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay iris sampai harum, masukkan semua bumbu halus serta tomat, nanas, bawang bombay yg sdh diblender..
3. Masukkan semua bumbu lainnya, aduk rata..
4. Masukkan susu dan tambahkan air, aduk rata..
5. Masukkan beras sambil diaduk dan masak dengan api sedang hingga air menyusut..
6. Kemudian kukus nasi hingga matang..
7. Kemudian cetak tumpeng lalu hiasi dan tambahkan pelengkapnya sesuai selera..
8. Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang siap disajikan..