Recipe: Delicious Tumpeng mini

Tumpeng mini.

You can cook Tumpeng mini using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumpeng mini

1. It's of Nasi putih biasa (tawar).
2. It's of Pindang ikan mas (lihat resep).
3. You need of Telur balado (lihat resep).
4. It's of Tumis mie glosor (saya mie goreng).
5. Prepare of mie telur.
6. Prepare of sosin.
7. You need of daun bawang.
8. It's of kecap manis.
9. Prepare of Garam, kaldu jamur.
10. You need of Bumbu halus :.
11. Prepare of bawang putih.
12. Prepare of kemiri.
13. Prepare of merica butir.
14. You need of Tempe tahu bacem (saya tahu) (lihat resep).
15. You need of Urap kecipir (skip).
16. You need of Rempeyek teri medan (skip).
17. You need of Garnish :.
18. It's of Lectuce.
19. Prepare of Cabe merah.
20. Prepare of Tomat.
21. You need of Kacang panjang.
22. It's of daun bawang.

Tumpeng mini step by step

1. Bentuk nasi selagi panas, saya menggunakan 3 lapis : lapis 1 dicetak menggunakan pisin (piring kecil) pipih sbg alas, diatasnya dicetak memakai mangkuk kecil, paling atas menggunakan cetakan room horn yg didalamnya dilapis plastik (padatkan nasi supaya kokoh). Mangkuk dan pisin sebaiknya dioles air matang supaya nasi bisa mudah lepas saat dicetak.
2. Resep pindang ikan mas bisa diklik pada kolom bahan2 diatas.
3. Resep telur balado klik pada kolom bahan2 diatas.
4. Mie glosor saya ganti dg mie goreng. Potong2 sosin dan daun bawang. Rebus mie sebentar saja. Haluskan merica, bawang putih, kemiri dan garam lalu tumis sampai harum. Masukkan daun bawang, aduk sampai layu, tambahkan mie dan sosin aduk rata. Jika suka bisa ditambahkan kecap.
5. Resep tahu bacem bisa diklik pd kolom bahan2 diatas.