Tumpeng Mini.
You can cook Tumpeng Mini using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tumpeng Mini
- You need of Bahan:.
- You need of beras putih.
- It's of beras ketan, rendam semalam.
- It's of air santan dgn kekentalan sedang.
- It's of daun salam.
- You need of sereh, geprek.
- Prepare of Lengkuas, geprek.
- Prepare of daun jeruk.
- You need of Bahan halus.
- Prepare of baw.merah.
- Prepare of baw.putih.
- Prepare of kunyit.
- Prepare of kemiri (opsional).
- Prepare of garam/sesuai selera.
- Prepare of merica bubuk.
Tumpeng Mini step by step
- Bersihkan beras ketan dan beras putih, sisihkan.
- Tumis bahan halus sebentar atau sampai harum, jgn sampai gosong..
- Masukkan air santan, daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata hingga mendidih..
- Masukkan beras putih dan ketan, aduk hingga mnjd adonan dan angkat..
- Pinsahkan adonan nasi kuning ke dlm panci kukusan yg sudah dipanaskan..
- Kukus adonan nasi kuning selama 45 menit atau sampai matang dan pulen..
- Langsung cetak dan hidangkan. Ok.
- Selamat mencoba 👍😊.