Gethuk Tumpeng Merah Putih.
You can have Gethuk Tumpeng Merah Putih using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gethuk Tumpeng Merah Putih
- It's of singkong.
- It's of gula pasir (selera).
- Prepare of kelapa.
- You need of garam halus.
- You need of pewarna makanan merah.
- Prepare of pasta frambos.
- Prepare of daun pisang.
Gethuk Tumpeng Merah Putih instructions
- Siapkan singkong nya, potong potong lalu cuci bersih.
- Panaskan kukusan lalu masukan singkong nya masak hingga singkong matang / empuk.
- Parut kelapa nya, lalu kukus, masukan garam nya aduk ratakan.
- Setelah singkong empuk selagi panas panas langsung di tumbuk sampai lembut, bila ada sumbu nya sisiahkan.
- Tambahkan gula dan kelapa parut, sisakan kelapa parut nya sebagian untuk tabur.
- Ambil kira2 10 - 15 sdm adonan gethuk lalu beri pewarna makanan, dan pasta frambos uleni sampai warna rata.
- Siapkan cetakan tumpeng tingkat. Lalu mulai isi cetakan dengan adonan dengan warna merah untuk bagian ujung tumpeng.
- Selanjutnya tingkat ke dua isi dengan adonan warna putih, tingkat ke tiga warna merah lagi dan yg ke empat putih, saat mengisi adonan getuk kecetakan ngisi sambil di padat kan.
- Siapkan daun pisang untuk alas nya lalu bikin juga hiasan di sekeliling nya, lalu balikan cetakan di bagian tengah, keluarkan isi gethuk dari cetakan.
- Hias gethuk tempeng sesuai selara lalu tabur secukup nya dengan kelapa parut.