Recipe: Appetizing 60. Nastar Isi Coklat

60. Nastar Isi Coklat.

You can cook 60. Nastar Isi Coklat using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 60. Nastar Isi Coklat

1. It's of Bahan kulit:.
2. It's 250 gr of terigu, ayak.
3. You need 175 gr of margarin/mentega (boleh mix).
4. You need 30 gr of gula halus.
5. It's 1 butir of kuning telur.
6. Prepare 20 gr of susu bubuk ayak.
7. Prepare of Isian coklat:.
8. You need 80 gr of mentega.
9. You need 90 gr of gula halus.
10. Prepare 60 gr of coklat bubuk (Tulip) ayak.
11. It's 40 gr of terigu, ayak.
12. You need 2 sdm of susu cair.
13. You need of Bahan olesan:.
14. You need 1-2 butir of kuning telur (kalo ada yg omega lebih baik).
15. Prepare 2 sdt of minyak goreng.
16. It's 1-2 tetes of pewarna kuning tua (bila diperlukan).

60. Nastar Isi Coklat step by step

1. Untuk isian coklat, boleh pakai mixer. Namun saya cukup aduk rata dengan spatula. Campur & kocok rata mentega+gula halus. Kemudian tambahkan terigu+coklat bubuk secara bertahap. Aduk hingga semua tercampur rata. Terakhir tambahkan susu cair. Setelah itu adonan saya simpan di kulkas selama 30 menit-1 jam agar lebih mudah dipulung..
2. Untuk bahan kulit, saya hanya menggunakan whisker (bukan mixer) karena adonan hanya sedikit. Aduk rata margarin/mentega dengan gula halus hingga lembut (creamy). Lalu tambahkan terigu+susu bubuk secara bertahap. Aduk hingga rata dan adonan menyatu..
3. Siapkan adonan isi, 1/2 sdt per pcs. Sementara adonan kulit kurang lebih 1/2 sdm per pcs. Pulung & pipihkan adonan kulit lalu beri isian coklat. Bentuk menjadi bulatan dan letakkan di loyang. Menurut resep loyang tidak perlu dioles margarin. Sementara saya memilih untuk menggunakan baking paper agar loyang tetap bersih..
4. Setelah semua adonan sudah rapi tertata, panaskan oven. Bisa pakai otang. Kalo saya oven listrik. Suhu 150°C api atas bawah. Ukuran suhu menyesuaikan oven masing2 ya. Panggang hingga matang 80%. Lalu keluarkan dari oven..
5. Diamkan dulu hingga agak dingin, lalu beri olesan 2x. Selesaikan 1x olesan dulu hingga semua selesai & olesan sudah kering, baru ulangi 1x. Tunggu hingga kering. Lalu panggang kembali hingga nastar matang sempurna. Biarkan benar-benar dingin, baru simpan nastar dalam toples. Menurut saya kue ini lebih terasa nikmat bila sudah didiamkan minimal sehari. Hasil 1,5 toples ukuran 500 gram..