Recipe: Appetizing Tumpeng Mini

Tumpeng Mini.

You can cook Tumpeng Mini using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumpeng Mini

1. It's of daun kenikir.
2. Prepare of daun bayam.
3. You need of wortel.
4. Prepare of tauge.
5. You need of bawang putih.
6. It's of cabe merah.
7. It's of cabe rawit.
8. Prepare of kencur.
9. It's of terasi.
10. It's of kelapa parut.
11. You need of garam himalaya.
12. Prepare of gula jawa.
13. It's of timun.
14. Prepare of Lauk:.
15. You need of Tahu goreng.
16. It's of Ikan asin goreng.

Tumpeng Mini instructions

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayuran dan bumbunya. Haluskan cabe, bawang putih, kencur dan terasi. Tambahkan garam dan gula jawa. Uleg hingga halus..
2. Tambahkan kelapa parut, ratakan dengan bumbu halus. Kukus bumbu hingga matang. Sisihkan..
3. Kukus sayuran: masukkan kenikir terlebih dahulu, 2 menit kemudian masukkan wortel, kecambah dan bayam. Kukus selama 2 menit. Setelah dingin, campurkan sayuran dan bumbunya hingga rata..
4. Bentuk nasi menjadi kerucut, tata di piring: nasi, urap, tahu goreng dan ikan asin. Nasi tumpeng mini siap disajikan. 🤤.