How to Prepare Yummy Lumpur Surga

Lumpur Surga.

You can have Lumpur Surga using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lumpur Surga

1. It's of Lapisan Hijau :.
2. It's of telur.
3. You need of gula pasir, saya 8 sdm.
4. You need of tepung terigu.
5. You need of santan (saya pakai santan instan 65ml + air).
6. Prepare of air pandan.
7. It's of Lapisan Putih :.
8. It's of santan (saya pakai 2 bgks santan instan 65 ml + air).
9. It's of tepung beras, saya 2 sdm.
10. You need of tepung maizena.
11. It's of gula pasir.
12. You need of garam.

Lumpur Surga step by step

1. Lapisan Hijau: Kocok telur dan gula, tambahkan santan dan air pandan, lalu aduk hingga gula larut. tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi, lalu saring.
2. Masukan adonan ke dalam wadah cup atau bisa jg pakai takir pandan atau aluminium fo, masukan adonan ¾ dari wadah, lalu kukus selama 15-20 menit. Note : lapisi tutup panci dengan kain atau serbet supaya uap pda panci gak menetes.
3. Lapisan Putih: Campur semua bahan di dalam panci, aduk rata. Lalu masak dgn api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.
4. Kemudian tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat lalu sajikan saat dingin. Note : baiknya masukin kulkas dulu biar adonan putihnya set...
5. .