Bakwan Lumpur.
You can have Bakwan Lumpur using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakwan Lumpur
- You need of telur.
- Prepare of sosis.
- You need of wortel.
- Prepare of daun bawang.
- You need of sledri.
- It's of terigu.
- It's of maizena.
- It's of susu uht plain.
- It's of ketumbar.
- It's of garam.
- You need of kaldu bubuk.
- You need of air putih.
- You need of Keju.
Bakwan Lumpur step by step
- Parut wortel, iris kecil sosis, iris tipis daun bawang seledri.
- Kocok rata telur dengan garam, ketumbar dan kaldu bubuk. Tuangkan air sambil terus dikocok. Masukkan susu uht..
- Masukkan terigu dan maizena. Kocok sampai tdk ada adonan yg menggerindil..
- Masukkan semua bahan isian, aduk rata..
- Panaskan wajan cetakan kue lumpur, olesi dgn margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan telur dalam tiap lubang cetakan. Taburi keju parut sesuai selera. Gunakan api kecil spy matang merata..
- Tutup sebentar sampai bagian bawah matang..
- Setelah bagian bawah matang, balik telur. Tutup kembali sebentar..
- Setelah kedua sisi matang berwarna golden brown, angkat dan siap disajikan utk menu sarapan ataupun camilan ❤️❤️.