Kue lumpur kentang. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda.
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari.
Kue lumpur merupakan jajanan tradisonal yang berasal dari Indonesia yang memiliki tektur legit.
You can have Kue lumpur kentang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue lumpur kentang
- You need 250 of kentang kukus.
- Prepare 250 of santan (1 sct santan instan + air).
- Prepare 150 gr of gula pasir.
- It's 2 butir of telur.
- Prepare 150 gr of tepung terigu.
- You need 1 of sct susu bubuk da***w.
- You need Sejumput of garam.
- Prepare 1 sdt of vanilla.
- It's 100 gr of margarin dilelehkan.
- You need of Pewarna orange (opsional).
- It's of Kismis utk toping.
Makanan satu ini terbuat dari kentang ataupun pandan. Kue lumpur merupakan jajanan pasar tradisional yang memanjakan lidah, dengan bahan dasar kentang dan santan. Dengan tekstur yang khas, rasa manis dengan sedikit cita rasa vanili. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta.
Kue lumpur kentang step by step
- Cuci bersih kentang, lalu kukus sampai matang empuk,..lalu panas² kupas, haluskan dg garpu atau penghalus kentang, lalu campurkan dg santan, aduk sampai tercampur rata, sisihkan..
- Kocok telur dan gula sampai putih mengembang, lalu masukkan adonan kentang santan sambil disaring, lalu aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, susu dn garam yg sdh diayak, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan vanili, pewarna orange (opsional), lalu masukkan margarin cair, aduk rata sampai benar-benar tercampur jadi adonan yang lembut, tuang dlm cetakan yg sdh dipanaskan diatas api kecil, tutup sampai setengah matang.
- Beri toping kismis atau apapun, lanjutkan masak dg api kecil sampai matang rata, angkat, dinginkan, siap disajikan, saya jadi 14 buah yg tebel2.
Resep kue lumpur sudah ada sejak zaman dahulu. Tahukah Kamu jika kue lumpur ini merupakan turunan dari pasties de nata (pastel Natal) yang berasal dari Lisbon, Portugal. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Resep kue lumpur kentang dengan tooping kismis atau kelapa akan lebih menggoda dan nikmat apabila dinikmati bersama keluarga apalagi ditema. Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang.