Kue Lumpur Surga.
You can have Kue Lumpur Surga using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Lumpur Surga
- You need of A. Bahan Hijau.
- It's of telur.
- It's of santan kental (aku pakai Kara).
- You need of gula pasir.
- It's of tepung beras.
- Prepare of garam.
- It's of air+3 lembar daun pandan+3 lembar daun suji (pasta pandan).
- Prepare of B. Bahan putih.
- It's of santan kental (aku pakai kara 180 ml+20 ml air).
- It's of tepung beras.
- You need of garam.
Kue Lumpur Surga step by step
- Panaskan panci kukusan samoai mendidih.
- Bahan A: kocok telur dan gula menggunakan balon whisk atau garpu sampai larut. Kemudian masukan santan,air pandan, tepung,dan garam. Aduk rata.
- Masukan kedalam cetakan aluminium foil (tidak penuh). Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup panci kukusan dibungkus dengan kain serbet agar air tidak menetes keatas kue..
- Bahan B: campurkan semua dan aduk sampai tercampur rata Setelah 10 menit bahan A matang, kemudian masukan bahan B diatasnya.kukus selama 20 menit (sampai matang)..
- Siap disajikan.