Recipe: Tasty Lumpur Labu Kuning Lembut

Lumpur Labu Kuning Lembut.

You can have Lumpur Labu Kuning Lembut using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lumpur Labu Kuning Lembut

1. Prepare of labu kukus, haluskan.
2. Prepare of gula putih.
3. You need of tepung terigu, bisa kunci biru atau lencana merah.
4. You need of mentega leleh.
5. Prepare of telur.
6. Prepare of santan sedang, saya pakai kara 100 ml ditambah air.
7. Prepare of garam.
8. Prepare of vanili (optional) kebetulan pas ini saya ga pakai.
9. It's of meses atau kismis.

Lumpur Labu Kuning Lembut instructions

1. Kocok telur, gula, vanili, garam dengan mixer atau whisk sampai gula larut.
2. Masukkan santan, aduk rata.
3. Masukkan labu, aduk rata.
4. Masukka tepung, aduk rata. Mengaduknya perbahan tadi pakai mixer kecepatan rendah saja.
5. Masukkan mentega cair, mixer hingga rata dan haluus tidak ada yg menggumpal, sisihkan.
6. Panaskan cetakan lumpur, isi cetakan dengan adonan 3/4 bagian cetakan. Boleh dioles mentega terlebih dahulu boleh tidak.
7. Tutup cetakan hingga setengah matang, taburi topping..
8. Angkat jika sudah matang.