Kue Lumpur Tape Singkong (dan Nangka).
You can cook Kue Lumpur Tape Singkong (dan Nangka) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue Lumpur Tape Singkong (dan Nangka)
- Prepare of tape singkong.
- It's of buah nangka (optional).
- It's of telur.
- Prepare of gula pasir.
- It's of santan.
- It's of terigu.
- Prepare of mentega, cairkan.
- You need of vanilie essence.
- You need of garam.
- It's of Toping :.
- Prepare of kismis.
Kue Lumpur Tape Singkong (dan Nangka) step by step
- Buang serat/sumbu pd tape, lalu lumatkan dg garpu. Utk buah nangkanya sebagian sy parut pakai parutan keju, sebagian lagi sy cincang/potong kecil2, campurkan dg tape.
- Siapkan wadah, mixer telur dan gula sampai gula larut, kemudian tuangkan santan, tambahkan juga vanili essence dan garam. Mixer lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan campuran tape dan nangka, mixer sampai rata, kmudian masukkan tepung. Mixer lagi.
- Terakhir masukkan mentega cair, mixer sebentar sampai adonan homogen.
- Panaskan cetakan, oles dg sedikit mentega. Jika cetakan sudah panas, tuang adonan 3/4 penuh, lalu beri kismis di atasnya. Tutup cetakan, dan masak hingga matang..
- Hmm... Aromanya mantap bgt ya, klo pke nangka... Wangi alami. Siap utk disajikan bersama teh hangat.. 😇.