Easiest Way to Prepare Delicious Lumpur Surga

Lumpur Surga.

You can have Lumpur Surga using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lumpur Surga

1. It's of Lapisan Hijau :.
2. It's of daun pandan + 200 ml air.
3. You need of air daun pandan (langkah ada di cara buat).
4. You need of telur.
5. You need of gula pasir.
6. It's of santan (me: 65 ml santan kara + air).
7. Prepare of tepung (me : segitiga).
8. You need of pasta pandan.
9. It's of garam.
10. You need of vanili bubuk.
11. You need of Lapisan Putih :.
12. Prepare of santan (me : 2 santan kara @65ml + air).
13. Prepare of tepung beras.
14. Prepare of tepung maizena.
15. It's of gula pasir.
16. It's of garam.
17. Prepare of vanili bubuk.

Lumpur Surga step by step

1. Membuat larutan air pandan: cuci bersih pandan. Lalu potong-potong. Tambah air lalu blender hingga halus.
2. Setelah halus. Saring dan takar sebanyak 125 ml sisihkan. Siapkan smua bahan ya mommies.
3. Taruh telur diwadah, masukkan gula pasir kocok hingga rata. Lalu masukkan santan. Aduk rata.
4. Setelah santan masuk. Lalu tuangkan larutan daun pandan, pasta pandan, garam dan vanili bubuk.
5. Aduk rata lalu masukkan tepung terigu aduk kembali dan saring hingga tidak ada yg menggerindil.
6. Siapkan aluminium cup. Isi 3/4 dari tinggi cup. Lalu kukus selama 20 menit dengan api kecil cenderung sedang..
7. Kukus dengan tutup panci diberi serbet ya mom.. nanti memang adonan agak menggembung..tp akan mimpes lagi kog. Jd tdk perlu kaget.. sembari menunggu lapisan hijau matang. siapkan bahan lapisan putih. Tuangkan santan di panci.
8. Masukkan gula pasir, garam, vanili bubuk dan maizena serta tepung beras. Aduk rata lalu nyalakan kompor. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup.
9. Setelah meletup-letup angkat dan sisihkan. Lapisan hijau setelah 20 menit. Beri 2-3 sdm lapisan putih. Lalu kukus kembali 10 menit. Angkat dan dinginkan.
10. Disajikan dingin lebih nikmat lho mommies.