Lumpur surga. Dinamakan lumpur karena teksturnya seperti lumpur, surga mungkin karena menggunakan gula yang banyak. tapi patut dicoba karena membuat tidak begitu sulit. Hai kali ini Hel buat jajanan tradisional namanya Lumpur Surga. Resep lumpur surga ini juga mudah untuk dipraktekkan di rumah.
Kue Lumpur Surga adalah kue khas dari Banjarmasin yang terbuat dari santan.
Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana termasuk untuk makanan buka puasa / takjil.
Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak banget!
You can have Lumpur surga using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lumpur surga
- You need of Bahan hijau :.
- Prepare 3 butir of telur.
- You need 10 sdm of gula pasir (bisa sesuaikan dg selera).
- You need 2 sdm of terigu.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare 250 ml of santan (boleh pakai kemasan 65ml+air).
- It's 5 lbr of daun pandan(lbh enak pakai daun pandan asli ya bukan pasta).
- You need of Bahan adonan putih :.
- It's 400 ml of santan.
- It's 1 sdm of tepung maizena.
- It's 1 sdm of tepung beras.
- It's 2 sdm of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of garam.
Nah, itulah cara membuat lumpur surga yang enak dan terasa lembut banget di mulut. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya! Baca Juga: Resep Kue Lumpur Pandan yang Lembut. Nikmati hari harimu dengan kue lumpur surga keju. kue khas banjarmasin yang terinspirasi dari kue khas portugis, kue lumpur surga itu memiliki rasa yang enak, tekstur yang lembut yang lembut, dan.
Lumpur surga instructions
- Untuk adonan hijau: blender daun pandan dg 50ml air (diambil dr 250ml) dr bahan diatas Lalu saring.
- Campur semua bahan hijau,tuang ke dalam wadah (saya menggunakan alumunium foil) isi ¾ nya saja.
- Kukus selama ±10mnt (kukusan harus sudah panas dan tutup dialasi serbet) Kukus dg api sedang cenderung kecil.
- Sambil menunggu adonan hijau matang,buat adonan putih nya...campur semua bahan putih ke dalam panci aduk rata,setelah rata panaskan diatas kompor hingga adonan mengental dan meletup².
- Pd proses ini adonan harus diaduk ya agar tdk menggumpal2..setelah adoan putih mengental matikan api.
- Lihat adonan hijau kalau sudah matang tuang adonan putih diatasnya Kukus lagi ±10mnt.
- Setelah 10mnt angkat lalu bisa dihias dg potongan daun pandan...
Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak Biar kamu nggak cuma bisa ngebayangin aja, berikut resep dan cara mudah membuat kue lumpur surga. Resep Kue Lumpur Surga - Kue lumpur ini merupakan makanan khas banjarmasin yang akhir ini menjadi makanan favorit berbagai kalangan. kue lumpur sangat enak dinikmati saat santai dengan. Ini enakkk banget.biasanya kurang sukaa sama jajanan basah bersantan gini tapi untuk yg ini TOP dah enaak banget teksturenya lembuut manis dan enakkkk. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang Untuk pencipta resep kue lumpur surga ini adalah Pak Sahak Pribadi. Beliau adalah salah satu. cara masak resep Lumpur surga.