Kue Lumpur Kentang Lembut⭐.
You can have Kue Lumpur Kentang Lembut⭐ using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Lumpur Kentang Lembut⭐
- Prepare of tepung terigu segitiga.
- It's of kentang rebus, kupas.
- It's of susu cair (saya pakai susu bubuk sachet + air).
- It's of gula pasir.
- Prepare of keju parut.
- It's of telur antero(telur utuh).
- You need of vanili bubuk.
- You need of margarin.
- You need of santan cair, rebus dngn daun pandan(aku 1 saset kara+air).
- Prepare of Kismis untuk taburan.
Kue Lumpur Kentang Lembut⭐ step by step
- Siapkan blender, masukkan kentang rebus, gula, telur, vanili, mentega, keju, dan susu cair. Blender dengan kecepatan tinggi hingga semua bahan tercampur rata..
- Siapkan wadah, larutkan tepung bersama santan. Masukkan pelan" agar tidak menggumpal. Setelah itu, campur dengan adonan dari blender, aduk rata. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal karena akan berpengaruh pada tekstur nantinya (bisa menggunakan saringan jika mau sedikit repot)..
- Panaskan cetakan kue lumpur. Karena saya pakai cetakan yang model jadul, jangan lupa diolesi margarin dulu agar tidak lengket..
- Tuang adonan sekitar 3/4 dari tinggi cetakan, tutup sekitar 2 menit, baru taburi kismis untuk hiasan. Tutup kembali. Gunakan api keciiil, agar tidak gosong yaa.. 😉.
- Tunggu kurang lebih 10 menit, pastikan sudah matang, angkat. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 😃😃.