Easiest Way to Cook Yummy Kue Cubit

Kue Cubit.

You can cook Kue Cubit using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Cubit

1. It's of Bahan A.
2. Prepare of tepung terigu protein rendah (kunci).
3. You need of ragi instant (1 bungkus fermipan).
4. It's of air.
5. It's of Bahan B.
6. Prepare of gula pasir.
7. You need of telur.
8. Prepare of Bahan C.
9. Prepare of tepung terigu protein rendah.
10. Prepare of Baking Powder.
11. Prepare of garam.
12. It's of mentega lelehkan (vitas).
13. You need of susu cair (ultra milk).
14. Prepare of Topping.
15. Prepare of messes.

Kue Cubit instructions

1. Campurkan semua bahan A, lalu aduk dengan spatula. Tutup dengan plastic wrap sisihkan biarkan selama 10 menit atau hingga mengembang (adonan lebih naik dari sebelumnya)..
2. Kocok kedua bahan B hingga berbusa saja menggunakan mixer.
3. Ayak tepung terigu, vanili dan baking powder. Campurkan semua bahan C jadi satu. Masukan semua campuran bahan C sedikit demi sedikit kedalam bahan B. Aduk rata dengan spatula..
4. Cek Bahan A apakah sudah mengembang jika sudah kempiskan dengan mengaduk rata adonan. Mixer semuanya menjadi satu dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata saja..
5. Panaskan cetakan kue cubit lalu masak adonan. Masak dengan ditutup hingga 1/2 matang. Beri mesis diatasnya, masak lagi hingga matang atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan..
6. TIPS : 1. Pastikan ragi kondisi baik agar adonan biang bagus mengembang. 2. Aduk tiap kali adonan ingin di tuang ke cetakan. 3. Gunakan api kecil dan gunakan tusuk sate untuk mengangkat kue cubit. 4. Tekstur Adonan biang tidak encer juga tidak kental..