Recipe: Yummy Ayam Bakar Madu 🍯

Ayam Bakar Madu 🍯.

You can have Ayam Bakar Madu 🍯 using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Bakar Madu 🍯

1. It's 1 ekor of ayam (potong 4).
2. You need 750 ml of air.
3. Prepare of Minyak untuk menumis.
4. It's of Bumbu halus:.
5. You need 6 of bawang merah.
6. It's 4 of bawang putih.
7. It's 1 sdt of ketumbar.
8. You need 1/2 sdt of lada.
9. Prepare 1/2 jempol of kunyit.
10. Prepare of Bumbu yg dimemarkan:.
11. You need 1 batang of sereh.
12. Prepare 1 jempol of lengkuas.
13. It's 1/2 jempol of jahe.
14. You need of Bumbu cemplung:.
15. Prepare 1 sdt of asam jawa.
16. You need 1 keping of kecil gula merah.
17. Prepare of Kecap, garam, kaldu bubuk.
18. Prepare of Madu.
19. Prepare of Pelengkap:.
20. You need of Sambal goreng nanas (lihat resep).
21. It's of Sambal goreng sereh (lihat resep).
22. You need of Sambal bawang (lihat resep).

Ayam Bakar Madu 🍯 step by step

1. Panaskan sedikit minyak dalam pan anti lengket tumis bumbu halus dan bumbu yg dimemarkan hingga matang..
2. Tuang air, masukan bumbu cemplung (Kecuali madu) biarkan air mendidih, masukan ayam tutup pan masak hingga air benar2 menyusut dan menjadi kental kurleb 1 jam (cek berkala ya khawatir gosong).
3. Matikan api pindahkan ayam ke wadah lain, dan gunakan sisa air rebusan yg sudah mengental sebagai olesan ayam bakar tambah dengan madu..
4. Ayam siap dibakar 😋.