22. Kue Cubit Enak Awet Empuknya.
You can cook 22. Kue Cubit Enak Awet Empuknya using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 22. Kue Cubit Enak Awet Empuknya
- Prepare of telur ayam.
- It's of sp.
- Prepare of gula pasir.
- Prepare of terigu protein sedang (15 sdm).
- You need of baking powder.
- You need of garam.
- It's of vanili bubuk (optional ya).
- You need of susu bubuk.
- Prepare of air matang.
- Prepare of minyak goreng.
- It's of Bahan topping:.
- It's of Meises/kismis/keju parut.
22. Kue Cubit Enak Awet Empuknya step by step
- Siapkan bahan dan cetakan kue cubit. Untuk topping saya pakai kismis & meises. Cetakan saya itu bukan kotor ya, tetapi kemarin sempat gosong saat percobaan bikin yang pertama. Jadi ada noda begitu deh. Tapi, sejauh ini ngga memengaruhi hasil kue, masih aman untuk digunakan..
- Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, vanili dan sp. Mixer hingga adonan mengembang dan kental..
- Kemudian secara bergantian masukkan susu bubuk, bp, garam, terigu, air, dan minyak. Campur semua hingga rata dan adonan homogen..
- Setelah adonan sudah jadi diamkan selama sekitar 20 menit agar baking powder bekerja. Agar nanti mudah untuk menuang ke cetakan, adonan saya pindah tempat. Hasil adonan cukup kental ya..
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api sedang cenderung kecil. Bila perlu seperti saya, tumpuk 2 tungku kompor agar ada jarak dengan sumber api, supaya kue dapat matang sempurna dan tidak gosong di bawah. Jangan lupa tutup cetakan. Saya gunakan penutup seadanya 🤠Sebelumnya selalu oles loyang dengan minyak dulu. Kemudian tuang sekitar setengah hingga 1 sdm adonan ke dalam lobang cetakan hingga penuh. Beri topping dan tutup hingga kue mengembang dan matang sempurna..
- Untuk panas api disesuaikan dengan kompor masing-masing ya. Setelah kue matang segera angkat dan simpan di wadah. Bila kue tidak segera habis, sebaiknya simpan di wadah tertutup setelah uap panasnya hilang. Satu resep ini bisa menghasilkan sekitar 30-an pcs. Lumayan hemat kan.