Kue cubit Eggles.
You can cook Kue cubit Eggles using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue cubit Eggles
- It's of Bahan Kering.
- You need 150 gr of tepung terigu protein sedang.
- It's 60 gr of gula pasir.
- It's 1 sdt of baking soda.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's of Bahan Biang.
- You need 1 sdt of ragi instan.
- It's 2 sdt of gula pasir.
- Prepare Secukupnya of air.
- It's of Bahan Basah.
- You need 200 ml of susu cair (2 sdm susu bubuk + air).
- You need 5 sdm of mentega (lelehkan).
- It's Secukupnya of pasta pandan, strawberry, coklat.
- You need of Toping.
- You need of Meises.
- You need of Keju.
Kue cubit Eggles step by step
- Campur bahan kering, aduk rata (kecuali baking soda, garam).
- Tambahkan biang dan susu cair hangat sedikit2, aduk rata sambil dikopyok2 biar udara keluar. Diamkan 20 menit dan ditutup kain bersih..
- Tambahkan garam, mentega leleh, dan baking soda, aduk rata..
- Bagi adonan menjadi 4, karena saya mau kasi 4 rasa. Lapisi loyang dengan mentega.
- Panaskan loyang dengan api kecil. Tuangkan adonan ke cetakan. Tunggu sampai muncul gelembung, taburi gula, setelah ½ matang tambahkan toping sesuai selera, kemudian tutup teflon..
- Kematangan kue cubit bisa sesuai selera yaa. Kalau saya karena dirumah ada yg gasuka kue cubit ½ matang jdi saya buat yang bagian atasnya matang. Sajikan.