Kue cubit Eggles.
You can have Kue cubit Eggles using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue cubit Eggles
- Prepare of Bahan Kering.
- Prepare of tepung terigu protein sedang.
- It's of gula pasir.
- Prepare of baking soda.
- It's of garam.
- It's of Bahan Biang.
- Prepare of ragi instan.
- Prepare of gula pasir.
- Prepare of air.
- You need of Bahan Basah.
- It's of susu cair (2 sdm susu bubuk + air).
- It's of mentega (lelehkan).
- It's of pasta pandan, strawberry, coklat.
- Prepare of Toping.
- Prepare of Meises.
- Prepare of Keju.
Kue cubit Eggles instructions
- Campur bahan kering, aduk rata (kecuali baking soda, garam).
- Tambahkan biang dan susu cair hangat sedikit2, aduk rata sambil dikopyok2 biar udara keluar. Diamkan 20 menit dan ditutup kain bersih..
- Tambahkan garam, mentega leleh, dan baking soda, aduk rata..
- Bagi adonan menjadi 4, karena saya mau kasi 4 rasa. Lapisi loyang dengan mentega.
- Panaskan loyang dengan api kecil. Tuangkan adonan ke cetakan. Tunggu sampai muncul gelembung, taburi gula, setelah ½ matang tambahkan toping sesuai selera, kemudian tutup teflon..
- Kematangan kue cubit bisa sesuai selera yaa. Kalau saya karena dirumah ada yg gasuka kue cubit ½ matang jdi saya buat yang bagian atasnya matang. Sajikan.