How to Cook Yummy Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

Ayam bakar Palembang (Fibercreme).

You can cook Ayam bakar Palembang (Fibercreme) using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

1. Prepare 2 potong of ayam (paha dan dada).
2. Prepare 30 grm of kelapa parut sangrai.
3. It's 300 ml of air.
4. It's 30 grm of Fibercreme (boleh pakai santan).
5. Prepare of Bumbu halus.
6. You need of Saya Bumbu dasar merah.
7. You need 2 sdt of air asam Jawa (me: skip).
8. You need Secukupnya of garam, gula, penyedap.

Ayam bakar Palembang (Fibercreme) instructions

1. Cuci bersih ayam, marinasi dg garam dan air jeruk lalu cuci kembali. Tambahkan bumbu dasar merah kemudian masukkan Kelapa parut yang sudah di sangrai.
2. Tambahkan air, aduk-aduk hingga semua tercampur rata kemudian masukkan Fibercreme jangan lupa masukkan juga garam,gula,dan penyedap. Sesuai selera ya..
3. Ungkep ayam hingga matang dan airnya menyusut.
4. Setelah menyusut dan mengering, angkat ayam dan siap untuk di bakar atau panggang, bisa di oven,di teplon, atau bakar biasa. Saya panggang pakai air fryer dg suhu 180° selama 30menit, kemudian balik ayam dan panggang kembali dg suhu 180° selama 15menit.
5. Setelah matang, Angkat dan sajikan..