How to Prepare Perfect Kue Cubit

Kue Cubit.

You can have Kue Cubit using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Cubit

1. You need of telur.
2. Prepare of gula pasir.
3. Prepare of ragi instan.
4. Prepare of air.
5. Prepare of penuh susu bubuk.
6. Prepare of tepung terigu.
7. Prepare of baking powder.
8. You need of margarine, lelehkan.

Kue Cubit step by step

1. Kocok dengan whisk telur dan gula. Kocok hingga merata.
2. Tambahkan air dan ragi instan. Aduk hingga merata.
3. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak. Kemudian aduk hingga merata. Kemudian tutup adonan dengan kain, diamkan hingga 30 menit..
4. Lelekan mentega dan diamkan hingga dingin. Kemudian masukkan baking powder dan mentega leleh yang sudah dingin kedalam adonan tadi. Aduk hingga merata.
5. Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan margarine, panaskan. Kemudian masukkan adonan kedalam cetakan dan biarkan hingga adonan berongga (setengah matang). Saya membagi adonan menjadi 2 bagian, yg 1 saya tambahkan sedikit pewarna pandan agar lebih bervariasi aromanya.
6. Tambahkan topping, bisa keju parut/ potongan keju/ mises (sesuai selera).
7. Kue cubit siap disajikan dan dinikmati.