Recipe: Delicious Kue Cubit Lembut

Kue Cubit Lembut.

You can cook Kue Cubit Lembut using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Cubit Lembut

1. It's of terigu protein rendah.
2. It's of gula pasir.
3. Prepare of susu cair (sy 15 gr susu bubuk + air jd 100 ml susu cair).
4. It's of telur ukuran sedang.
5. You need of margarin dicairkan sebentar.
6. Prepare of baking powder.
7. You need of soda kue.
8. It's of vanila.
9. Prepare of garam.
10. You need of Coklat meses n keju utk topping.

Kue Cubit Lembut step by step

1. Kocok gula n telor hingga larut. (Saya menggunakan wisker manual)..
2. Masukkan susu cair, vanila, baking powder n garam, aduk rata..
3. Masukkan terigu, aduk pelan, asal rata. Agak bergerindil tdk apa2..
4. Masukkan margarin cair, aduk pelan. Utk memudahkan menuang adonan, pindahkan adonan ke gelas ukur..
5. Panaskan cetakan kue cubit dgn api sedang cenderung kecil. Jika sdh cukup panas, masukkan adonan sebayak 3/4 tinggi cetakan. Adonan ini mengembang agak banyak. Tutup sampai adonan agak set. Beri coklat meses atau keju. Tunggu hingga matang. Angkat. Enak jg kalo adonan bagian atas msh agak basah sdh diangkat, jd kue cubit lumer..
6. Selamat menikmati...