Recipe: Perfect Kue sus

Kue sus.

You can cook Kue sus using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue sus

1. It's of susu.
2. Prepare of margarine.
3. You need of garam.
4. You need of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
5. You need of tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
6. You need of telur (3 butir telur ukuran sedang).
7. You need of baking powder.
8. Prepare of air.

Kue sus step by step

1. Siapkan bahan" terlebih dahulu.
2. Masukan susu, margarine, garam, kedalam wajan, lalu masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukan tepung terigu pro sedang &pro tinggi,lalu aduk adonan hingga kalis / tidak menempel di wajan.
4. Pindahkan adonan kue sus kedalam wadah, lalu aduk aduk sampe uap panas nya hilang.
5. Setelah adonan hangat, masukan telur satu persatu, kemudian mixer hingga tercampur rata.
6. .
7. .
8. Lalu cairkan, ½ sdt baking powder dengan 1 sdm air, lalu aduk aduk hingga rata.
9. Kemudian masukan cairan baking powder ke adonan kue sus,lalu aduk hingga tercampur rata.
10. Masukan adonan kue sus kedalam plastik segitiga yang telah di isi spuit bintang.
11. Kemudian cetak adonan.
12. Panas kan oven terlebih dahulu sekitar 20 – 25 menit dengan api besar (OVEN TANGKRING).
13. Setelah oven di panaskan,kemudian masukan adonan kue sus,lalu panggang selama 55 – 60 menit dengan api sedang (OVEN TANGKRING).
14. Keluarkan kue sus dari oven, lalu isi kue sus dengan vla vanila..