Recipe: Appetizing Kulit Sus

Kulit Sus.

You can have Kulit Sus using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kulit Sus

1. It's of mentega.
2. It's of air.
3. Prepare of tepung terigu.
4. You need of telur ukuran sedang suhu ruang.
5. Prepare of garam.
6. You need of tepung maizena.

Kulit Sus instructions

1. Didihkan air dalam panci atau wajan yang cukup lebar (memudahkan untuk mengaduk).
2. Setelah air mendidih, masukkan garam dan mentega, tunggu sampai mentega benar-benar mencair.
3. Setelah mentega mencair, kecilkan api, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan diaduk sampai rata. Masak sampai campuran tersebut benar-benar kalis, dan matikan api ketika sudah kalis..
4. Diamkan adonan sampai benar-benar dingin..
5. Setelah adonan dingin, masukkan telur, aduk sampai rata bisa dengan spatula atau menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah..
6. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan tepung maizena, dan aduk lagi adonan sampai rata..
7. Diamkan adonan sekitar 15 menit sebelum dicetak. Saya menggunakan cetakan muffin supaya hasilnya rata..
8. Selama menunggu adonan, panaskan oven (idealnya menggunakan api atas dan bawah) dengan suhu 180 derajat celcius.
9. Setelah oven panas, panggang adonan selama kurang lebih 25 sampai 30 menit atau sampai dengan kuning keemasan.
10. Kulit sus sudah matang dan siap diisi dengan isian sesuai selera (pada foto, saya mengisi dengan isian pastel, karena sedang ingin makan sus yang asin)..