Kue Sus Klasik.
You can cook Kue Sus Klasik using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Sus Klasik
- Prepare of butter.
- You need of air.
- Prepare of garam.
- Prepare of terigu protein tinggi.
- Prepare of telur.
- It's of Isian vla ;.
- It's of maizena.
- It's of susu cair.
- You need of gula.
- Prepare of garam.
- Prepare of kuning telur.
- You need of butter.
Kue Sus Klasik step by step
- Didihkan air, butter, garam lalu masukkan terigu, aduk rata hingga kalis. Tunggu agak dingin..
- Setelah agak dingin (hangat) pindahkan ke wadah lalu masukkan telur satu per satu, mixer hingga adonan tercampur rata..
- Masukkan adonan ke plastik segitiga, lalu cetak (semprotkan adonan ke loyang atau cetakan)..
- Panaskan oven 200°C. Panggang adonan yang sudah dicetak selama 45-50 menit hingga matang kecoklatan. Jangan dibuka selama proses ini ya bisa kempes alias gagal 😊.
- Isian vla ; campur semua bahan lalu masak hingga mengental dan meletup-letup..
- Belah sebagian kulit sus di bagian tengah menyamping lalu isi dengan vla yg sudah dimasukkan ke plastik segitiga. Lakukan hingga semua kulit terisi vla..
- Sajikan....