Sus buah.
You can cook Sus buah using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sus buah
- It's of tepung terigu.
- Prepare of air.
- Prepare of mentega.
- It's of gula.
- Prepare of garam.
- It's of telur.
- You need of untuk membuat vla.
- Prepare of susu (air 700ml + susu bubuk).
- It's of gula.
- You need of maizena.
- You need of kuning telur.
- It's of mentega.
- You need of rum / vanili.
Sus buah instructions
- Membuat kulit sus : rebus mentega dan air, tambahkan sedikit garam dan sedikit gula. rebus sampai mendidih dan mentega cair. Matikan api, masukkan tepung, aduk sampai air dan tepung menyatu..
- Nyalakan api kecil, aduk-aduk adonan sampai kalis. pindahkan di wadah lain biarkan sampai hangat, tambahkan telur. mixer sebentar..
- Nyalakan oven dengan suhu 170 - 200C. siapkan loyang muffin atau loyang pie. oles tipis dengan mentega. Masukkan adonan di kantong segitiga, potong ujungnya. semprotkan melingkar mengikuti cetakan. Jika cetakan besar akan menghasilkan -/+ 10 cetakan, kalau cetakan kecil menghasilkan sekitar 20. Tata di loyang, dan beri jarak, panggang selama 1 jam..
- Membuat vla : Campurkan maizena dan kuning telur, tambahkan air susu secukupnya, aduk sampai rata dan tidak menggumpal. Masak sisa susu, gula,campuran maizena dan telur (disaring ya..). Aduk terus sampai mengental tambahkan mentega dan rum/vanili. Matukan api... biarkan dingin..
- Setelah matang kulit sus akan seperti di foto.. siap di isi vla dan di hias dengan buah. siap disajikan...