Easiest Way to Make Delicious KUE SOES/SUS/CHOUX

KUE SOES/SUS/CHOUX.

You can cook KUE SOES/SUS/CHOUX using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of KUE SOES/SUS/CHOUX

1. You need of tepung pro sedang.
2. You need of air.
3. Prepare of margarin.
4. It's of telur.
5. Prepare of gula pasir.

KUE SOES/SUS/CHOUX step by step

1. Masak air, gula dan margarin dengan api sedang hingga margarin leleh dan mendidih..
2. Setelah mendidih matikan api, masukkan tepung aduk cepat hingga adonan kalis tercampur rata atau tidak lengket dipanci. Tuang di wadah dinginkan adonan dengan di aduk aduk agar panas keluar..
3. Mixer adonan dengan kecepatan rendah, masukkan telur secara bertahap, tiap tahap mixer dulu hingga tercampur, lalu masukkan telur lagi mixer lagi. Lakukan sampai telur habis. Tanda adonan siap tidak pekat dan tidak encer adonan akan berbentuk V jika di angkat dgn spatula..
4. Panaskan oven listrik 200° 10 menit api atas bawah..
5. Siapkan loyang olesi dengan margarin/ alas dgn baking paper. Masukkan adonan ke dalam piping bag ikat ujungnya, gunting ujung bawah. Masukkan lagi ke dalam piping bag yg sudah di beri spuit. Cetak adonan ke dalam loyang beri jarak..
6. Panggang di rak bawah selama 20 menit 200° untuk membentuk rongga, setelah itu panggang kembali di 180° selama 20 menit hingga buih/busanya hilang. INGAT!!! untuk tdk buka tutup oven..
7. Keluarkan choux dinginkan isi dengan Vla yg sdh disiapkan..
8. Chouxnya bisa disimpan dalam kulkas loh. Tetap empuk, tdk kempes. Sajikan dengan bismillah..
9. NB: U/ otang panaskan selam 10 menit api besar. Panggang tahap 1 selama 20 menit di rak bawah. Tahap 2 panggang agi 25-30 menit api sedang cenderung kecil..