Easiest Way to Make Perfect Sus Bayam & Bawang

Sus Bayam & Bawang.

You can cook Sus Bayam & Bawang using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sus Bayam & Bawang

1. Prepare of susu cair.
2. It's of air.
3. You need of butter atau margarine.
4. You need of telur (4-5 butir).
5. You need of tepung terigu serba guna.
6. It's of garam.
7. You need of bawang putih cincang halus.
8. You need of daun bawang iris tipis.
9. Prepare of daun bayam cincang halus.

Sus Bayam & Bawang step by step

1. Panaskan air, susu, mentega dan garam ghingga hampir mendidih (jangan sampai mendidih)..
2. Masukkan tepung sekaligus lalu aduk menggunakan sendok kayu hingga menjadi adonan yg menggumpal dan tdk ada lagi butiran2 tepung. Pindahkan adonan ke dlm mangkuk besar lalu biarkan agak dingin..
3. Panaskan oven pada 200 derajat celcius. Lapisi loyang dgn kertas roti. Sisihkan.
4. Masukkan telur 1 per 1, aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan menjadi lembut dan sedikit lentur. Mungkin tdk semua telur dipakai. Perhatikan konsistensi adonannya..
5. Masukkan bawang putih, daun bawang dan bayam, aduk rata..
6. Lumuri sendok makan dgn minyak agar tidak lengket, lalu ambil adonan @1 sendok makan dan tata di loyang. Beri jarak. Lakukan hingga adonan habis..
7. Panggang selama 30-35 menit atau hingga adonan mengembang dan permukaannya kecokelatan. Jika ingin hasil lebih renyah, setelah 30 menit atau setelah adonan mengembang dan set, turunkan suhu menjadi 180 derajat lalu panggang lagi selama 15-20 menit..
8. Biarkan sus agak dingin sebelum disantap. Enjoy!.