Recipe: Appetizing Sus gulung / roll choux

Sus gulung / roll choux.

You can cook Sus gulung / roll choux using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sus gulung / roll choux

1. It's of margarin.
2. Prepare of air.
3. You need of tepung terigu protein sedang.
4. It's of telur.
5. It's of Isian (sesuai selera).

Sus gulung / roll choux instructions

1. Masak air dengan margarin hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, matikan api. Aduk rata kemudian nyalakan api kembali, masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat, pindahkan kewadah lain, tunggu hingga dingin.
3. Setelah dingin, masukkan telur, 1 butir dulu, mixer atau aduk menggunakan spatula hingga rata. Kemudian masukkan 1butir lagi, mixer hingga menjadi adonan yang lembut dan licin.
4. Tempatkan pada plastik segitiga.
5. Siapkan loyang ukuran 22*22 alasi dengan baking paper. Semprotkan memanjang dari ujung atas hingga ujung bawah. Jangan lupa beri sedikit jarak garis satu dengan yang lain,jangan terlalu lebar ya... kemudian panggang hingga matang, pastikan suhu oven telah benar2 panas dan selama proses pemangangan tidak boleh buka2 pintu oven..
6. Setelah dingin balik diatas kertas roti yang agak lebar. lepas baking paper yang menempel. Beri isian / filling diatasnya, kemudian gulung dan padatkan. Simpan dalam kulkas beberapa saat supaya lebih set.