Recipe: Perfect Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer)

Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer).

You can have Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer) using 13 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer)

1. It's of Bahan Kulit:.
2. Prepare of margarin.
3. It's of garam.
4. You need of air.
5. It's of tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
6. It's of telur.
7. You need of Bahan Vla Vanilla :.
8. It's of tepung maizena.
9. You need of kuning telur.
10. It's of susu cair.
11. Prepare of vanilla Bean (saya 1 sdt vanilla cair).
12. You need of gula pasir.
13. Prepare of butter (jika pakai margarin 2 sdm).

Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer) instructions

1. Siapkan panci masukkan air, garam dan margarin, masak sampai benar2 mendidih..
2. Matikan api. Masukkan tepung terigu aduk rata..
3. Nyalakan kembali api, masak sekitar 3 menit sambil di aduk².
4. Angkat lalu dinginkan. (Saya biarkan dalam panci saja).
5. Biarkan sampai benar2 dingin baru masukkan telur satu persatu, aduk pakai spatula kayu sampai rata. Masukkan telur yg kedua aduk kembali sampai rata.
6. Siapkan piping bag, beri spuit bintang. Masukkan adonan ke piping bag..
7. Siapkan loyang beri alas kertas baking. Semprot kan adonan secukupnya di atas loyang beri jarak, jangan berdekatan..
8. Panaskan oven sepuluh menit sebelumnya dengan suhu 200 derajat. Panggang selama 20 menit. Turunkan suhu menjadi 180 panggang selama 10 menit. (Karena ukuran agak besar panggang selama 20 menit) jangan buka oven selama memanggang nanti sus ngambek dan mimpes..
9. Jika sudah terlihat kokoh dan buih2 di atas sus hilang silahkan di keluarkan dari oven, dingin kan lalu siap di beri vla. Cara memberi vla bisa di potong bagian tengah atau di lobangi dari bawah, sesuai kan dengan selera masing2.
10. Dalam nya kopong kulit luarnya kokoh.
11. Bikin vla: masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali butter (margarine). Aduk rata pastikan tidak ada yg bergerindil. Masak di atas kompor sampai meletup2. Matikan api masukkan butter(margarin) aduk rata. Angkat..
12. Isikan vla ke dalam sus..
13. Siap disajikan.. Krn agak besar jadi 12 pc.