Recipe: Tasty Kue sus vla coklat

Kue sus vla coklat.

You can cook Kue sus vla coklat using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue sus vla coklat

1. Prepare of Bahan kue.
2. You need of gramTepung terigu (aku pakai kunci biru).
3. It's of mentega.
4. You need of gula pasir.
5. Prepare of garam.
6. You need of air.
7. It's of telur, kocok lepas.
8. It's of Bahan vla;.
9. It's of susu cair coklat.
10. It's of gula halus.
11. It's of dcc, parut.
12. You need of tepung maizena.
13. It's of garam.
14. You need of vanile cair.

Kue sus vla coklat step by step

1. Campurkan tepung,gula dan garam, aduk rata dan sisihkan.
2. Campurkan mentega dan air dalam wajan,masak sampai mentega mencair dan mendidih,selama memasak diaduk terus,jika sudah mendidih matikan api dan masukkan campuran tepung dan aduk dengan cepat sampai tercampur rata dan masak lagi hingga adonan smooth dan pekat dan tidak menempel lagi di wajan lebih kurang 2 menit,selama memasak aduk terus dan gunakan api kecil.
3. Pindahkan adonan ke wadah yang lain dan mikser dengan kecepatan rendah untuk menghilangkan uap panas lebih kurang 2 menit,jika adonan sudah hangat dan tidak panas lagi tambahkan telur dan mikser lagi dengan kecepatan rendah hingga adonan menjadi adonan yang kental,pekat dan sangat lengket,matikan mikser.
4. Masukkan adonan ke plastik segitiga dan ikat rapat serta gunting ujungnya (saya mencetaknya tanpa spuit dan siap dibentuk diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti,beri jarak antara kue karena adonan akan mengembang.
5. Panggang kue dengan suhu 210° api atas bawah pada 15 menit pertama dan turunkan suhu ke 170° dengan api atas bawah selama 30 menit (tergantung oven masing2 ya bun dan sebelum memanggang oven sudah dipanaskan minimal 10 menit).
6. Untuk vla;campurkan semua bahan vla dan masak hingga adonan mengental dan meletup.
7. Masukkan vla ke plastik segitiga,gunting ujungnya.
8. Belah kue sus jangan sampai putus dan semprotkan vla kedalamnya dan kue suspun siap dinikmati..