Recipe: Yummy Kue sus bentuk angsa

Kue sus bentuk angsa.

You can have Kue sus bentuk angsa using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue sus bentuk angsa

1. You need of terigu serba guna.
2. It's of tepung terigu protein tinggi.
3. You need of air.
4. Prepare of mentega.
5. It's of garam.
6. You need of telur @60 g (berat dengan kulit).
7. It's of Vla vanilla:.
8. It's of susu cair full cream(jika mau encer pakai 500ml).
9. You need of tepung maizena.
10. You need of vanilla extract.
11. It's of gula pasir.
12. Prepare of kuning telur.
13. It's of mentega.
14. Prepare of Pelengkap:.
15. You need of Wijen buat untuk.
16. Prepare of Coklat filing untung mulut angsa.

Kue sus bentuk angsa step by step

1. Masukkan air, garam dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api masukkan tepung terigu, aduk2..
2. Nyalakan api lagi, aduk2 sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. (masak kira2 2 menit) Matikan api, pindahkan kedalam wadah, biarkan sampai dingin. Lalu masukkan adonan tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. aduk dg mixer sampai adonan kental dan mengkilat(bisa menggunakan spatula).
3. Lalu potong bagian ujung piping bag agak besar ya lobang nya. (Piping bag tidak perlu diberi spuit ya)Panggang selama 20 menit dengn suhu 200 derjad celcius dan turunkan suhunya jadi 180 panggang lagi selama 20 menit atau sampai buih2 d sus hilang dan sus terlihat kokoh..
4. Buat leher si angsa ya. Masukkan adonan ke pipig bag dan beri spuit ujung nya bulat kecil (saya pakai spuit wilton nmr 10)Lalu buat kepala dan paruh angsa nya dengan cara, spuit adonan menyerupai tanda titik lalu tarik ke bawah (nanti akan jadi kepala dan paruh yang cantik). Bri wijen hitam pada bagian mata. Cetak adonan menyerupai angka 2. Panggang di suhu 180 selama 10 menit atau sampai matang..
5. Penyelesaian, ambil satu buah sus, lalu potong bagian atasnya.Bagian atas sus di potong jadi dua yang nantinya akan dijadikan sayap angsa. Isi dengan bahan isian, Lalu taruh sayap angsa di atas vla tadi. Kemudian Pasang leher angsa. Beri coklat untuk olesan mulut angsa. Jika sudah sajikan.