Easiest Way to Cook Tasty Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu.

You can cook Ayam Bakar Madu using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Madu

1. It's 440 gram of Paha atas, potong bagi 4.
2. It's 3 siung of Bawang Putih, cincang (resep asli 4 siung).
3. It's of Bumbu:.
4. You need 2 sdm of Saus Tiram.
5. It's 3 sdm of Kecap Manis.
6. Prepare 1 sdm of Saos Tomat krn kehabisan (resep asli 3 sdm).
7. You need 2 sdm of Saus Sambal (saya skip).
8. Prepare 2 sdm of Madu.
9. It's 2 sdt of Kecap Asin.
10. It's 2 sdt of Gula pasir (saya skip).
11. You need 500 ml of Air.
12. It's Secukupnya of Garam, Kaldu bubuk dan Minyak wijen.
13. Prepare of Merica (saya skip).

Ayam Bakar Madu instructions

1. Karena saya nggak ada jeruk nipis, jadi saya pakai minyak wijen supaya tidak amis. Tusuk-tusuk ayam mengunakan garpu, agar bumbu meresap ke dalam..
2. Siapkan panci. Tambahkan air, bawang putih, semua bumbu dan ayam. Aduk rata..
3. Gunakan api sedang. Tutup panci. Sesekali ayam di bolak balik supaya bumbu merata. Tunggu hingga air menyusut. Matikan api apabila sudah mengental seperti di foto di bawah..
4. Siapkan teflon, tambahkan butter/margarin, Tambahkan ayam. Bakar ayam sesuai dengan yang di inginkan. Baiknya sebentar saja karena ayam sudah matang. (Usahakan menggunakan api kecil karena ayam akan cepat gosong bila nenggunakan api sedang). Siap untuk di sajikan 😊.