Kue Sus isi Vla susu.
You can cook Kue Sus isi Vla susu using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue Sus isi Vla susu
- Prepare of ☘️Bahan Vla:.
- Prepare of susu bubuk (saya pakai dancow).
- It's of tepung maizena.
- You need of gula pasir (aslinya 250gr, tapi saya kurangin).
- It's of air suhu ruang.
- You need of pasta vanila.
- You need of ☘️Bahan kulit:.
- It's of air panas.
- You need of blueband (saya 200gr blueband + 50gr butter orchid).
- You need of garam (saya kira2).
- You need of Baking powder (saya kira2 juga).
- It's of tepung terigu protein tinggi.
- Prepare of telur ayam utuh.
- Prepare of Bahan lain:.
- You need of Gula halus sckpnya untuk taburan.
Kue Sus isi Vla susu step by step
- ☘️Vla: Campur susu, tepung maizena & gula smp rata lalu tambahkan air dan pasta vanila aduk dengan whisk smp semua tercampur rata.
- Kemudian masak dengan api kecil smp mengental & meletup2, lalu masukkan ke plastik segitiga dan dingin kan dikulkas.
- ☘️Kulit: Didihkan air masukan mentega & butter, setelah mendidih matikan api lalu masukan tepung terigu dan aduk cepat smp semua tercampur rata, dinginkan.
- Setelah adonan tepung tadi dingin, tambahkan telur lalu mixer sebentar smp adonan rata..
- Masukan adonan keplastik segitiga lalu semprotkan ke loyang yg sudah diolesi margarin..
- Kemudian panggang dioven dengan suhu 200°c 15mnt api bawah & 15mnt api atas (Jika setelah dikeluarkan dri oven kulit sus kempes itu artinya belum matang dgn sempurna).
- Dingin kan diatas cooling rack, kemudian lubangi kulit sus dengan pisau lalu isi dengan Vla susu dengan spuit bulat smp rongga kulit sus penuh & taburi dengan gula halus 😊.
- Sajikan dengan Vla dingin lebih nikmat ☺️☺️.